コスタリカ ウエストバレー

2013-05-13| テーマ 珈琲のこと, 豆の樹ブログ |

当店のロイヤルビターブレンドのなかに入っているパナマエリダの後釜として、
コスタリカ ウエストバレーを考えています。
このコーヒーは、ビジャサルチという希少性の高い栽培品種です。
コスタリカは、品種ごとの栽培とか、希少品種の栽培といったコーヒー栽培の
研究が盛んで、このコーヒーもトレスリオス、タラス、などと並ぶ、主要生産地域
ウエストバレーで生産されています。

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